粽子蒸煮鍋立式高溫高壓煮粽鍋

更新時間：2025-05-08

產(chǎn)品型號：1200*1800

簡要描述：粽子蒸煮鍋立式高溫高壓煮粽鍋粽子蒸煮鍋是反壓力高壓蒸煮鍋，它廣泛應(yīng)用于各種小型粽子生產(chǎn)等食品的加工，也可用于熟食蛋制品蒸煮、豆類產(chǎn)品蒸煮等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
高溫高壓粽子蒸煮鍋

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詳細(xì)介紹

　　粽子蒸煮鍋立式高溫高壓煮粽鍋

工作步驟

　　① 涼水箱滿水。(打開冷水罐的手動閥門，打開降溫泵的排空塞，將泵體內(nèi)的空氣排盡，防止降溫泵工作時抽空，導(dǎo)致降溫時水位不能及時打入罐內(nèi))

　　② 電源三相四線有電

　　③ 儲氣罐壓力達(dá)到0.8Mpa左右，控制電磁閥的調(diào)至0.5mpa---0.6mpa。

　　注意：圧縮空氣氣壓不足將導(dǎo)致氣動元件無法正常工作和降溫時壓力補(bǔ)給不及時。

　　④ 蒸汽壓力保持在0.4-0.5Mpa。

　?、?將蒸煮鍋內(nèi)加滿水，預(yù)熱到70-80度后裝入產(chǎn)品。

　?、?關(guān)閉鍋門后開始升溫，及保溫

　?、?保溫完成后，打開涼水泵，向蒸煮鍋內(nèi)注入涼水，熱水從蒸煮鍋上端的排水口直接排掉。

　　⑧ 降溫到70℃左右后停止，打開鍋門，將殺菌筐直接吊出。

　　粽子蒸煮鍋立式高溫高壓煮粽鍋

立式蒸煮鍋性能特點

　　電器半自動控制。(殺菌溫度、時間、壓力自動控制).

　　開門方式為手動轉(zhuǎn)鍋門，油缸拉起鍋蓋。

　　設(shè)備留有溢水口，可在工作過程中排除油污。

　　接近開關(guān)，安全氣缸，機(jī)械連鎖裝置三重連鎖，安全可靠

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